Последствия в виде ответственности согласно законодательству могут применяться только к лицам, которые умышленно указали недостоверные данные в заявление на получение загранпаспорта. Если же была допущена просто описка, то наказания за это не последует. Вам просто необходимо переписать анкету с верной датой и вновь ее отправить. Никаких ограничений по времени в таком случае нет. Если заявление подается лично в миграционной службе, то переписать его можно и на месте, если нет большой очереди.